Genussinspiration, diesmal mit Thunfisch:

Zucchini hat gerade Saison. Danke an meine Bürokollegin, die mich dankenswerterweise mit Ihren Gartenschätzen versorgt.

Ein einfaches Rezept mit Zutaten die man bestimmt zuhause hat. Somit ist dieses einfache Gericht zur spontanen Zubereitung, auch für ungeübte Köche bestens geeignet.

Die  Laibchen können ebenfalls auf dem Griller gegart werden. Somit sorgt diese vegetarische Alternative, bestimmt für Begeisterung und Abwechslung bei deinen Gästen.

Mein Tipp zur Verfeinerung: Die fertig ausgebackenen Laibchen in der Pfanne oder am Griller mit einer saftigen Tomatenscheibe und Käse belegen, mit einem Rosmarienzweig fixieren und kurz unter einem Deckel gratinieren.